6招轻松实践2019最佳饮食模式
章苏阳从IDG资本荣退后创立了火山石,招最佳之前投过携程网、如家酒店、土豆网等。
因为担心自己太过思念儿子而提前回国,轻松张兰连随身带来的儿子的照片都是扣着放在床头柜上,实在受不了了,翻过来看一眼又快速地扣上。除此之外,实践张兰还喊过不少口号,一会要做餐饮业的LV,一会说要成为世界五百强……至于结果如何,大家也有目共睹。
可惜,饮食张兰忽略了最重要的一点,要想成为餐饮界的百年老店,没有几道独特的名菜,也没有与时俱进的创新精神,光靠营销是长久不了的。最后俏江南的没落,模式也证明了这点。近日,招最佳一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传,招最佳看完真的让人三天都吃不下饭!后厨手抓偷吃已经做好的菜: 食客吃过的辣椒回收再炒菜: 臭鱼冒充活桂鱼: 最让人恶心的是,居然用炒菜锅来洗拖把! 比这个视频更狗血的是,俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文,透露俏江南被CVC收购内幕,还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!一时之间、俏江南、张兰、CVC,各种八卦再次刷屏,不少人都想起了俏江南的创始人张兰,假如她现在还在俏江南,会发生这种事情吗?单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、放弃绿卡回国创业、10年赚取6000万后重头再来创办俏江南、上市无果后黯然离场......这些都是张兰身上的标签。
在加拿大,轻松张兰拼了命一般赚钱,最高纪录甚至一天打6份工:在餐厅洗盘、擦桌子、扛猪肉,在美发店帮人洗头等。但辉煌背后,实践其实有着不为人知的艰辛,实践汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛:那时候北京比现在乱的多,有去厕所翻墙跑单的,有喝完酒打价的,不结账的,当然,地方的事儿也得摆平,黑的白的。
但随着公款消费的增加,饮食大众消费的核心也被高档消费所代替,饮食面向的也不再是普通老百姓,虽然在一定时期内让企业得利,但可持续性并不强,谁知道哪天政策会改?果然,随着公款消费被遏制,俏江南的经营也陷入困境,后来宣布要进行大众化转型,但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒,兰会所的商务午餐,也仅仅100来元。
据张兰后来回忆:模式“在餐馆打工,模式每天进店就有无数的事情等着你,又得洗又得配又得切,一天能切六筐土豆丝,至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。招最佳要远低于“复活”的企业。
这批企业2015年平均营业收入达到了4.64亿元,轻松平均净利润达到了4251万元。1/3三板公司是“僵尸”,实践住宿和餐饮业出”僵尸“几率最大新三板“僵尸”遍地。
读懂君看到,饮食22只“僵尸股”2014年的净利润小于100万,甚至为负,不过它们的净利润在2015年集体暴涨,全部超过2000万元。模式新三板“僵尸股”数量惊人。
(责任编辑:汉沽区)
- ·在格力电器赢了雷军十亿赌局之后,董明珠下一站是银隆?
- ·银行卡明明在自己身上 一夜之间却被境外盗刷20万元
- ·海棠花溪:繁花似锦,正是一年花好时
- ·[纪实]凝固世间的生命百态
- ·VIP6.9镰仓物语推理作家上演寻妻捉妖记嘉宾:堺雅人 高畑充希 堤真一
- ·删节版视频后又现删节版录音,刘强东“性侵案”已成公关大火拼
- ·医院飞身擒小偷!见义勇为的身影中又见退役军人
- ·重磅!广州出台“抢人”新政:本科连续半年社保即可入户!
- ·深击|共享住宿走进下半场:“做重”会是个好生意吗?
- ·最美逆行!行李箱滚落砸向老人 小伙狂奔截住
- ·曾志权案开庭:被控受贿1.4亿
- ·母婴周刊:让孩子学编程?
- ·马龙胜瑞典黑马 夺世乒赛男单3连冠
- ·[路演]青青稞酒:在全国市场重点布局“小黑”产品
- ·继王者荣耀后,腾讯又出现象级手游?模仿国外大作让死宅走出家门
- ·考生福利:如何报志愿?